「また来てしまった」——そう思わせるパン屋さんが、烏丸御池にある。
AMAM DACOTANは、行列と売り切れを承知のうえで、それでもリピートしたくなる一軒だ。福岡発、東京・表参道に続く3号店として2024年11月に京都・烏丸御池にオープン。オーナーは「国内は3店舗まで」と決めているそうで、京都店が国内最後の出店となる。
わたしはすでに2回訪問している。1回目は平日、2回目はゴールデンウィーク真っ只中。同じ店なのに、まったく違う顔を見せてくれた。
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整理券の取り方
予約はInstagramアカウント（@amam_dacotan_kyoto）に記載のURLから、メールアドレスを登録するだけ。毎朝受付が始まるので、早めにチェックしておくのが鉄則だ。
整理番号が発行されると、呼び出しの進捗がメールで届く仕組み。番号を呼ばれたら店頭へ向かえばOK。
2回行ってわかった、待ち時間のリアル
平日（1回目）
朝9時に予約を入れると整理番号は158番。120分待ちと表示されたので安心していたら、9時半に「あと67分」と通知が来た。え、早まってる。
焦りながら11時に店頭へ向かうと、すでに10人ほどが並んでいたが、番号を呼ばれてすぐ入店できた。
ゴールデンウィーク（2回目）
同じく朝9時に予約を入れたら、整理番号335番。連休中はさすがに違う。12時半ごろには呼ばれると予測していたが、実際に入れたのは13時半過ぎ。売り切れも続出していた。
結論：次行くなら絶対に平日。 たくさんのパンが残っている中で、悩む時間をゆっくり楽しめる。
店内の空気感
京町家を改装した2階建ての空間。1階でパンを選んでレジへ。
イートインする場合は飲み物を選ぶ。イートインするパンを選ぶとお皿にのせてもらえるので、2階へ上がる。テイクアウト分はマイバックへ。階段が狭くすれ違いができないので、タイミングに注意。
2階に上がると正面にカウンターがあり、レシートを渡すとオーダーしたドリンクを受け取れる。座席は約45席で回転も早め。女性客が多く、1人客もよく見かけた。
買ったパンたち
パンは手前半分におかず系、奥半分に甘い系が並ぶ構成。おかず系が好きなわたしは、気づいたらお盆がいっぱいになっていた。
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おかず系
厚切りベーコン｜480円
分厚いベーコンに炙ったチーズがのっている。絶対においしいやつで、2回とも選んでしまった。2階のカウンターで温めてもらえるのがうれしい。
カマンベール｜520円
生ハム、トマト、カマンベールチーズの組み合わせ。美味しいに決まってる、というやつ。期待を裏切らなかった。
カレープレス｜380円
なぜかほんのり甘く感じるカレー。不思議な後味が癖になる。
鶏むね蓮根｜490円
胸肉がめちゃくちゃ柔らかい。パサつきがちな鶏むね肉をここまでしっとり仕上げるのはすごい。
ダコタンバーガー｜520円
見た目のインパクトが大。味の輪郭はわたしにはよく分からなかったけれど、存在感は抜群。
甘い系
あんこピスタチオ｜350円
ピスタチオの練乳入り。外がカリッとしていて、あんこは甘すぎず、塩味とのバランスが絶妙。これは名作だと思う。
抹茶のテリーヌ｜300円
抹茶の苦みがしっかり立っていて、甘さ控えめ。抹茶好きには刺さる一品。
塩バターブリオッシュ｜230円
バターたっぷりで、上の岩塩の食感も効いている。甘味と塩味のマッチングが最高だった。
抹茶あんこ｜240円
パンが柔らかめ。抹茶とあんこ、間違いない組み合わせ。
まとめ
見た目やネーミングのワクワク感は、京都のパン屋さんの中でもかなり上位に入る。約120種類ものラインナップから選ぶ時間そのものが楽しい。
甘い系の方が全体的に完成度が高く感じた。おかず系も美味しいけれど、もう少し味に輪郭が欲しいと感じたものもあった——これが正直なところ。
それでもまた来たいと思わせるのは、このお店の空気感と、あんこピスタチオや抹茶テリーヌのような「これは他にない」と思える一品があるからだと思う。
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Quick Guide（for visitors）
| Name | AMAM DACOTAN Kyoto |
| Access | 5-min walk from Karasuma-Oike Station（Exit 6） |
| Hours | 11:00–19:00（Check Instagram for updates） |
| Closed | Irregular days |
| Reservation | Via link on official Instagram（opens daily） |
| Price range | ¥230–¥520 per item |
| Eat-in | Available on 2F（1 drink required） |
| @amam_dacotan_kyoto |
店舗情報
| 住所 | 京都府京都市中京区骨屋町141番地 |
|---|---|
| アクセス | 烏丸御池駅から徒歩4分 / 阪急烏丸駅から徒歩6分 |
| 営業時間 | 8:00〜19:00（カフェLO 17:30） |
| 定休日 | 不定休（公式Instagram @amam_dacotan_kyoto にてご確認を） |
| 電話番号 | 非公開（Instagramにてご確認ください） |
| @amam_dacotan_kyoto | |
| 支払い方法 | クレジットカード可（AirPay対応） |
トイレは２階にあるよ！階段が結構急だから気をつけてね。
最後までお付き合い頂きありがとうございました😊
