【祇園祭】菊水鉾の銘菓「したたり」を食べてみた。亀廣永の琥珀色の涼菓

京都グルメ

2026.07.27

祇園祭の菊水鉾を通りかかったとき、「したたり、ありますか？」と尋ねている方がいて、思わず足を止めました。

気になって覗いてみると、菊水鉾にちなんだ和菓子だそう。ちょうど10時40分ごろ、「今ちょうど届いたところです」と、届きたてを受け取れて、なんだかいいタイミング。

祇園祭の時期に菊水鉾の会所で買えるお菓子「したたり」。実際に買って食べてみました。

「したたり」ってどんなお菓子？

菊水鉾に伝わる名水「菊水の井」にちなんで名づけられた、亀廣永（かめひろなが）さんの琥珀色の和菓子。黒砂糖と寒天で作られた、つるんとした涼菓です。

菊の露がぽたりと滴る——そんな様子から「したたり」。名前も涼やかで、祇園祭の暑い時期にぴったりです。

私が立ち寄ったのは10時40分ごろ。「ちょうど今来ました」と、届いたばかりのものを受け取れました。お値段は1,500円。賞味期限は購入日（7月15日）から7月26日まで。日持ちもそこそこするので、お土産にもよさそうです。

おすすめは、しっかり冷やして食べること。冷蔵庫でよく冷やしてから切り分けると、つるっとした喉ごしに、黒糖のやさしい甘みが広がります。

さらに、食べる30分ほど前に冷凍庫に入れておくと、より一層ひんやり冷たくて、いっそう美味しくいただけました。見た目の涼やかさそのままの味わいで、暑い日にぴったりです。