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京都・上賀茂40年以上煮汁をつぎ足す鯖煮。今井食堂「おまっとさん」の記憶

和食

京都・上賀茂に、長年変わらず愛されてきた鯖煮があります。

学生のひと言がきっかけで生まれ、40年以上、煮汁をつぎ足しながら3日間かけて炊かれる今井食堂の鯖煮。

部活帰りに通った学生さん、「はい、おまっとさん」という声に迎えられた常連さん。
今はテイクアウトのみになりましたが、ご飯が進むあの味と、あたたかな記憶は今も変わりません。

この記事では、上賀茂・今井食堂の鯖煮と、人に愛され続けてきた理由を綴ります。

地元民と学生に愛されてきた、上賀茂の今井食堂

今井食堂は、上賀茂神社の近くにある昔ながらの食堂です。

以前は店内で定食をいただくことができましたが、現在はテイクアウトのみ。
それでも平日でも多くの方が訪れ、今も変わらず地元に根付いた存在です。

「はい、おまっとさん」鯖煮が生まれたあたたかな背景

もともとはうどん屋さんだった今井食堂。
通っていた学生さんの一言がきっかけで、鯖煮を出すようになったそうです。

それ以来40年以上、煮汁をつぎ足しながら3日間かけて炊かれる鯖煮。

知人は「部活帰りによく通っていた」と話してくれました。

お母さんが定食を運んできてくれるとき、

「はい、おまっとさん」

そのひと言が嬉しくて、いつの間にかお店はみんなから【おまっとさん】と呼ばれるようになったのだとか。

随分前、私が初めて伺った時も、あたたかな定食と「おまっとさん」という声に、なんだか心まで満たされたのを覚えています。

現在はテイクアウトのみ・2026年1月の来店メモ

2026年1月、オープン5分ほど前に到着すると先客は5人ほど。

  • すべてテイクアウトなので回転は早め
  • 平日でも次々とお客さんが来られる印象
  • 常連さんは予約をしている様子

後から来た常連さんは、大きなカゴいっぱいにお弁当を入れてもらっていました。
今も地域に必要とされているお店だと感じます。

今井食堂のメニューと価格(2026年1月時点)

  • 鯖煮パック(1パック3切れ)680円
  • おすすめ弁当(ライス、鯖煮、チキンカツ、コロッケ、卵焼き、箸一膳)900円
     ┗ おかずのみ 800円
  • 鯖煮弁当(ライス、鯖煮、チキンカツ、箸一膳)850円
     ┗ おかずのみ 750円
  • チキン弁当(ライス、チキンカツ、コロッケ、卵焼き、箸一膳)750円
     ┗ おかずのみ 650円
  • ライス大盛り +170円
  • 箸一膳追加 5円
  • 袋1枚 5円

※価格は訪問時のものです。

実食・ご飯が止まらない、変わらない鯖煮の味

いつも買うのは、やはり鯖煮。

昔より少し小ぶりになった印象はありますが、骨はまったく気になりません。
中までしっかり味が染み込み、ご飯にとてもよく合います。

パックはしっかり閉じられていて、汁漏れの心配もありません。
袋は有料と書かれていますが、この日は入れてくださいました。

自宅に戻り、

「おまっとさん」

と呟きながら、鯖煮とご飯、味噌汁、白菜の浅漬けを食卓に並べます。

鯖をひと口、ご飯をたくさん頬張って、

うん、美味しい。

変わらない味に、ほっとする時間です。

テイクアウトの容器・袋・注意点

  • 汁漏れしないしっかりした容器
  • 袋は1枚5円(状況により入れてくださることも)
  • 持ち帰りでも味が落ちにくい

自宅でゆっくり楽しめるのも嬉しいポイントです。

今井食堂の店舗情報

住所〒603-8065 京都府京都市北区上賀茂御薗口町2
アクセス市バス「上賀茂神社前」下車すぐ
営業時間11:00〜14:00
定休日水曜日
電話番号0757916780
Instagramなし
支払い方法現金のみ

上賀茂神社に駐車場があるよ

近くのトイレ情報・寒い日や待ち時間に助かるポイント

寒い時期や開店前に並ぶと、トイレに行きたくなる方も多いと思います。

今井食堂は上賀茂神社の駐車場の真向かい。
駐車場の隣に公衆トイレもあるので安心です。

あわせて立ち寄りたい。

今井食堂のすぐ近くには、神馬堂の焼きもちや上賀茂神社があります。

焼きたてのお餅を頬張りながら鴨川や上賀茂神社を探索するのもおすすめ。

神馬堂に関しては別の記事で、また詳しくご紹介したいと思います。

長年変わらず続いてきた味と、あたたかな記憶。

上賀茂で鯖煮が食べたくなったら、今井食堂の「おまっとさん」を思い出してください。

最後までお付き合い頂きありがとうございました。

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